Unidad de Microbiología Aplicada
Aplicación de conocimientos sobre microorganismos marinos en diversas áreas, tales como suplementación alimenticia humana, mejoramiento alimentos para animales y filtración de aguas servidas.
Aquí puedes encontrar más información sobre los distintos procesos de UMA.
Escalamiento de microorganismos marinos
En esta unidad se realiza el escalamiento de los cultivos de microalgas, pasando por bolones de 1 litro, a botellones de 20 litros, hasta finalmente piscinas tipo restway de 400 m2. Este proceso es controlado minuciosamente, manteniendo la integridad de dichos cultivos.
Al combinar harina de microalgas con el alimento avícola de gallinas ponedoras, se ha visto un incremento en la concentración de pigmentos antioxidantes, principalmente la Luteína, lo que presenta un beneficio para la salud de la población, esto en base a microorganismos de la zona.
Huertos verticales en zonas con alto índice de desertificación
Modelo de cultivo vertical que proporciona una mejor recirculación del agua, mayor disponibilidad de iluminación para procesos fotosintéticos y provee una mayor superficie de cultivo.